Consumatorii ar putea resimți în curând o creștere a prețurilor la alimente, ca urmare a unei producții agricole mondiale sub așteptări, avertizează experții din domeniu. Theodor Ichim, patron al companiei Unigrains Trading și președinte al Forumului Agricultorilor și Procesatorilor Profesioniști din România (FAPPR), oferă o perspectivă asupra situației.
Potrivit lui Ichim, prețurile la grâu vor crește la nivel mondial, în contextul în care producția din Franța, principalul producător de grâu din UE, se preconizează să scadă cu peste 15%. În plus, stocurile mondiale de grâu ar putea ajunge la minimul ultimilor nouă ani.
„Pe piața globală prețurile vor crește în condițiile în care global toată producția de grâu este slabă,” a declarat Ichim. El subliniază că prețurile cerealelor sunt stabilite la nivel global, iar situația nu depinde de recolta internă a unei țări.
Creșterile de preț la materia primă vor duce inevitabil la scumpiri la alimente, deși acestea „au o inerție ceva mai mare”, explică expertul. El adaugă că durează un timp până când creșterile de preț ale materiei prime se reflectă în prețul produselor finite.
Ichim precizează că România nu ar fi ferită de aceste creșteri de prețuri chiar dacă ar avea o producție internă bună de grâu, deoarece într-o piață globală, cererea mondială influențează prețurile locale.
O imagine mai clară asupra evoluției prețurilor la cereale se va contura după Anul Nou, estimează Ichim. În ceea ce privește producția locală de grâu, el menționează că România „are producție de grâu, dar nu este la cele mai înalte cote”, adăugând că „e secetă peste tot”.
Aceste evoluții sugerează că consumatorii ar trebui să se pregătească pentru posibile creșteri de prețuri la produsele pe bază de cereale în lunile următoare.
sură text: g4media.ro